週に1日しかオープンしていないケーキ屋さん | fuuka (ふうか) 森町

週に1日しかオープンしていないケーキ屋さん | fuuka (ふうか) 森町

森町で美味しいケーキ屋さんを見つけました。 静岡県森町は野菜や果物など良い素材に恵まれた土地です。このfuukaさんは地元で採れた食材の持つ旨味・苦味・酸味などの個性を活かして、そのまま味わうことのできるスイーツ作りを目指しているそうです。直接生産者の方に合ってお話を伺った上で仕入れており、素材に合わせて生地に使う砂糖の量を調整するなどこだわりが詰まっているため、週に1日しかオープンしておらず大変レアなお店です。 立て看板が見えた! アクセス方法は少しわかりにくいです。飯田小学校交差点... 続きを読む