11月末に仕事で仙台に行ったついでに温泉でもう一泊ゆっくりしてきました。初めての仙台でしたが想像していた以上にずっと都会で驚きました。到着したのは夕方だったので、さっそく夕食のお店を探しました。仙台といえば牛タンということで駅から少し歩いたとこにある「伊達の牛たん本舗」に行きました。

店内はオシャレで広々しています。テーブル席の他にカウンター席もあり、女性一人で食事している方も何人かいました。後から知ったのですが、この「伊達の牛たん」さんは店舗がたくさんあります。駅ビル内にもあったので、駅からはそちらの方が近かった。

牛タンは通常の牛タン定食の他に、タンの中でも特に柔らかい「芯タン」という部分を使った定食もあります。

こちらは芯タン定食です。麦ごはんとテールスープが付きます。

これが芯たんです。かなり厚みありますが、お肉は柔らかく適度な歯ごたえで美味しいです。ややレア気味で味付けも控えめで上品な味です。

こちらは通常の牛タン定食です。味付けは塩味、味噌味と両方味わえるMIXを選べます。もちろんMIXで注文しました。

芯タンに比べると厚さは薄いですが十分柔らかいです。また味噌味はお肉によく合ってゴハンが進みます。

こちらテールスープです。薄味で上品な味です。

麦ごはんです。おかわり自由です。牛タンはゴハンがすすむのでもちろんお代わりしました。

持ち帰りでお弁当も売っています。またお土産用のタンもたくさん種類扱っていまし、店舗でなくても仙台の至るところでお土産として売っているのでお手軽に買うことができます。

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