三國シェフが経営する静岡のフレンチレストラン ｜ ミクニ・シミズ 静岡市清水
#tabemono
三國シェフと言えば世界的に有名なシェフですが、三國シェフの経営するレストランのひとつが静岡にあります。ミクニ・シミズです。
電話で予約してから行きましたが、テーブルは空いており予約なしでも問題なさそうでした。それなりの値段のお店なので、そうそう気軽には来れないのでしょうか。
店内はこんな感じです。コンクリート作りの建物で20-30席程度のお店です。ランチのコースメニューを注文しました。
モツァレラチーズに青のりが挟んであります。チーズと青のりの取り合わせが、予想外に美味しくて驚きました。オリーブオイルの香りが効いています。
3種類の貝を使った前菜です。清水にあるお店なので魚介類を使った料理が多いのでしょうか。
春キャベツを使ったミネストローネ。味は少し濃いめでしっかりした味付けです美味しかったです。
メインはお肉と魚から選べます。こちらは和牛のステーキ。
もう一つのメインは魚のポワレです。やっぱり魚が新鮮です。
デザートは静岡のミカンを使ったシュークリームとシャーベットでした。
美味しかったです。正直静岡でこのレベルのフレンチを食べれるお店ってあまりないと思います。値段もランチなら3500円でそこまで高くないです（メインを魚と肉の両方選ぶと5000円でした）。お客さんがそれ程入ってないのは、たまたまだったのか。あまり静岡県民のお口に合わないのか。他のメニューも食べてみたいと思いました。良いお店見つけたー。
こんにちわ。とびうおです。
静岡県のかけだし医師です。趣味でiPhone・iPadアプリ作ってます。ゴルフと温泉と美味しいものが好きです。
静岡県内の美味しいお店や出かけた先の風景を写真中心にお届けしたいのです